Gartenthymian (Thymus vulgaris)  

Thymian gibt es in vielen Wuchsformen und Aromanoten. Der gemeine Gartenthymian ist wohl der Klassiker für die Küche. Er findet Verwendung in vielen Rezepten. Thymian ist anspruchslos. Er benötigt einen sonnigen, trockenen Standplatz. Er ist unverzichtbar in jedem Kräuterbeet, kann aber durchaus auch in Töpfe und Kübel gepflanzt werden. Auch als kleine Hecke kann er gezogen werden. Die kleinen Sträuchlein werden bis 40 cm hoch und blühen von Juni bis September mit kleinen weißlichen oder zart-lila Blüten. Thymian ist bei vielen Insekten ungemein beliebt und sollte alleine deswegen im Garten nicht fehlen.

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