Minze (Mentha)

Minzen gibt es in viele verschiedenen Varianten. Hohe und kriechende, blaue und weiße, mit panaschiertem Laub oder mit nadelartigem -  mal mehr oder weniger stark aromatisiert. Einige Gärtner sammeln in ihren Kräutergärten die unterschiedlichsten Sorten. Wer hier Ehrgeiz entwickelt, wird wird sicherlich reich belohnt. Mir reichen zwei Sorten Minze völlig aus.

Krauseminze (Mentha spicata) 

Krauseminze ist die klassische, englische grüne Minze. In der Regel ist sie leicht im Garten zu kultivieren. Sie kann jedoch schnell zu einer echten Plage werden. Wer einmal eine Minze in seine Kräuterspirale oder ins freie Beet gepflanzt hat, weiß mit Sicherheit ein Lied davon zu singen. Man sollte sie daher nur in Töpfen oder Kübeln halten, damit sie sich nicht unkontrollierbar verbreitet. Am besten pflanzt man sie in freistehende Gefäße, denn es gelingt ihr in Windeseile, über die Ränder oder durch Löcher in den Gefäßen in benachbarte Bereiche vorzudringen. Sie wächst in der Sonne, wie im Halbschatten und stellt keine großen Ansprüche Sie wird 40 bis 70 cm hoch und bekommt zwischen Juni und September hübsche dunkelblaue Blüten. Sie hat ein intensives Spearmint-Aroma, das man vom Kaugummi kennt. Ein Tee aus ihren Blättern schmeckt hervorragend und vielen Speisen verleiht sie eine delikate Note.  

Höhe

Breite

Licht

Boden

Blüte

Farbe

40-70 cm

60cm und mehr

Sonnig, halbschattig

Normal, feucht

Juni-Sept.

blau

Hirschminze  (Mentha cervina)

 Die Hirschminze wächst gerne in feuchtem Grund. Ideal ist sie für die Bepflanzung von Teichrändern geeignet. An sonnigen stellen erreicht sie Höhen von bis zu 40 cm. Meist blüht sie hell-lila oder blau. Man findet aber auch weiße Blüten. Das Laub ist nadelartig und erinnert ein wenig an das des Rosmarin. Wie alle Mentha- Minzen breitet sie sich über Ausläufer aus, wobei sie allerdings nicht allzu lästig wird. Ihr Aroma ist ebenfalls minzig, jedoch eher herb und harzig. Für die Teebereitung kann man sie nicht verwenden, da sie in höheren Dosen giftig ist. Doch ist sie eine nützliche Insektenpflanze.


Höhe

Breite

Licht

Boden

Blüte

Farbe

Insekten

20-42

30 cm und mehr

sonnig

feucht

Juni-Sept

blau,weiß

Bienen, Hummeln etc.



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