Duftblütenlauch (Allium ramosum)

Den Duftblütenlauch kann man gut in den Kräutergarten pflanzen. Als Küchenpflanze ist er würzig und schmackhaft. Andererseits sind seine Blüten so schön, dass man ihn gerne in einem Staudenbeet oder einem weißen Garten blühen sehen möchte. So oder so sollte sein Standort sonnig und eher trocken sein. Er gedeiht auf mageren und nahrhaften Böden – wo er deutlich höher wächst. Auch in Kübeln oder Töpfen kann man ihn halten. Seine Blüte sind eine gute Bienenweide und die Blätter und junge Stängel eignen sich in der Küche perfekt als Knoblauchersatz.